HỆ NẤU BIA THỦ CÔNG 1000L - Beebrewtech

HỆ NẤU BIA THỦ CÔNG 1000L

Hệ thống thiết bị phù hợp cho nhà hàng bia, xưởng sản xuất bia, bao gồm các thiết bị :

–  Hệ nồi nấu : để chuyển hóa đường trong malt thành loại đường cho con men ăn.

–  Nồi hơi : cấp nhiệt cho quá trình đường hóa bởi nồi nấu

–  Hệ lạnh lanh : để chuyển lượng đường vừa nấu xuống nhiệt độ lên men.

–  Hệ thống lên men bia : là nơi chuyển hóa đường thành cồn, đồng thời sinh ra các vitamin, tạo mùi thơm, chuyển hóa thành bia.

Mô tả

Hệ nấu bia công suất từ 100L đến 1000L bao gồm các thiết bị :

  • Hệ nồi nấu : nồi đường hóa, nồi lọc, nồi đun hoa, nồi nước sôi, nồi lắng xoáy, nồi trung gian.
  • Nồi hơi : công suất cấp hơi bảo hòa từ 40kg/h đến 100 kg/h.
  • Hệ thống bồn lên men : hệ thống bồn chứa lên men chịu áp, có đồng hồ hiển thị áp và van chỉnh áp, test cao áp.
  • Hệ thống máy nén lạnh, bồn chứa môi chất lạnh trung gian.
  • Thiết bị trao đổi nhiệt khung bảng, làm lạnh nhanh.
  • Hệ ống dẫn bia bảo ôn.
  • Lọc hoa bia.
  • Hệ thống bơm và hệ thống điện điều khiển tự động.
  • Hệ lọc nước RO.
  • Hệ bồn chứa nước.
  • Hệ thống có ưu điểm về thiết kế để tận dụng công suất của hệ nồi, tối ưu thời gian từng công đoạn nấu nên có thể nấu được đến 4 mẻ / ngày.

Quy trình sản xuất bia thủ công

  •   Đặc biệt ở những hệ thống thiết bị nấu bia công suất như trên thì cần yêu cầu bố trí các bước nấu và qui trình hợp lý nhất để tận dụng được thời gian nấu giữa các nồi, từ đó nâng cao năng suất của hệ thống nấu.
  •   Nếu hệ thống nấu bố trí không phù hợp, hệ thống sẽ tốn khá nhiều thời gian cho việc nấu bia, từ đó giảm hiệu quả của quá trình kinh doanh doanh nghiệp. Không như một số hệ thống nấu bia đến từ Trung Quốc, được thiết kế với 1 mức nhiệt đường hóa ( giữ 1 nhiệt độ cố định trong suốt quá trình nấu ), hệ thống của Bee Brewtech được thiết kế dành cho mọi loại bia, với cách thức nấu và lựa chọn nguyên liệu dễ dàng.
  •   Nếu quý khách chọn 1 hệ thống thiết bị có thời lượng nấu khá cao, công suất nấu 1 ngày 1 mẻ, quý khách phải tốn đến 4 hệ thống như vậy mới bằng công suất của hệ thống Bee Brewtech sản xuất.
  •   Do vậy nên với 1 xưởng sản xuất hoặc nhà hàng, khi sử dụng hệ thống trên đây sẽ rất linh hoạt trong quá trình điều tiết công suất của cơ sở mình, từ đó mà giảm đi chi phí đầu tư cũng như chi phí vận hành, thời gian thao tác…

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “HỆ NẤU BIA THỦ CÔNG 1000L”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll
0979210290