TANK LÊN MEN BIA THỦ CÔNG - Beebrewtech

TANK LÊN MEN BIA THỦ CÔNG

Tank lên men bia thủ công (Fermentation Tank) được thiết kế với các thể tích từ 50L đến 3000L, tùy theo mô hình sản xuất mà sẽ được tư vấn cho phù hợp với mức đầu tư. Tank lên men là thiết bị vi sinh nên khi sản xuất Beebrewtech rất chú trọng đến chất [...]

Mô tả

Tank lên men bia thủ công (Fermentation Tank) được thiết kế với các thể tích từ 50L đến 3000L, tùy theo mô hình sản xuất mà sẽ được tư vấn cho phù hợp với mức đầu tư.

Tank lên men là thiết bị vi sinh nên khi sản xuất Beebrewtech rất chú trọng đến chất lượng sản phẩm, vật liệu chế tạo luôn luôn phải là SS304 chất lượng cao. Inox tấm được tạo hình chỏm cầu bằng máy, sau đó được hàn và đánh bóng bề mặt cho đến khi đạt độ bóng theo chuẩn qui định của một thiết bị vi sinh để đảm bảo chống nhiễm khuẩn, lưu khuẩn.

Mối hàn đường ống phải được hàn xông khí trơ để chống xuất hiện vỉa bên trong ống hàn, chỏm côn phải đạt góc côn theo đúng góc mà ngành bia qui định cho thiết bị lên men nhằm dễ dàng cho tháo men, lắng men…

Thông số kỹ thuật của Fermentation Tank:

  • Vật liệu : Inox 304
  • Xử lý vi sinh đảm bảo chuẩn lên men
  • Đồng hồ áp suất, van an toàn vi sinh
  • Áp suất test 3 bar
  • Áp suất sử dụng 1.5 bar
  • CIP globe
  • Van lấy mẫu
  • Van rút đáy xả men
  • Van lấy mẫu vi sinh
  • Co2 in – Out
  • Có các thể tích từ 50L – 3000L

he nau bia thu cong tank len men bia

Hình ảnh : Đồng hồ áp suất có khả năng tùy chỉnh áp CO2 bên trong Tank.

Ngoài Fermentation Tank ra, bên hệ lên men của bia còn có Bright Beer Tank. Sau khi lên men chính kết thúc trong Fermentation Tank, bia được bơm qua Bright Beer Tank, tại đây bia được lắng trong và tách đi các thành phần không mong muốn trong bia như Andehit, Diaxetyl và các chất khác giúp cho bia uống không còn nhức đầu. Quá trình nạp thêm CO2, chiết rót, sục khí… cũng xảy ra ở quá trình này tại Bright Beer Tank.

Con men ăn dịch đường trong bồn lên men sinh ra khí CO2, cồn, từ đó tạo ra bia.Beebrewtech.com – Thiết bị bia thủ công

Người đăng: Thuận Văn vào Thứ Hai, 6 tháng 4, 2020

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “TANK LÊN MEN BIA THỦ CÔNG”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll
0979210290